很多人可能都深有体会，进入秋冬季之后，会明显感觉到胃口比以前好了很多。但是，突然的进补，如果不合理调养，会使胃突然承受不该承受的损害，这是什么原因呢？

　　一方面，由于秋冬季人体抵抗力降低，胃部供血量相应减少，胃酸分泌增多。受到寒冷空气刺激后，易发生痉挛性收缩等肠胃的患者，便会有胃痛、呕吐、消化不良等症状。

　　另一方面，进人冬季人们胃口大开，更易滥饮滥食、过分嗜辣，甚至吃生食冷饮，这些都易导致冬季胃病高发。患有慢性胃炎、胃溃疡的人更应该警惕。

　　从夏季过渡到秋季，餐桌上，难免还会有不少凉菜；在冷一点，好不容易做好的一桌子菜，等开吃时，却大半都凉了。秋冬季本来空气更寒凉，如果再吃了变凉的饭菜，不仅影响消化，更会给胃造成伤害。

　　所以冬季做菜时，可以先做不容易变凉的荤菜等，容易变凉的青菜则可放到后面做，并且能炖的尽量不要炒，因为炖菜更容易保温。一旦遇到菜变凉的情况，则一定要先热过再食。

　　进入秋冬后，不少人都慵懒起来，活动量减少了，但减少并不等于没有，适量的运动不仅可以增强胃动力，给人一个好胃口，同时还有助于保持心情愉悦。